◉◉スタッフ日記◉◉ その３『お昼ごはん編』　

お昼ご飯 編

みなさま、こんにちは！！

梅雨入り宣言が出され、しばらくはぐずぐずした天気とのお付き合いですね。

ところで、みなさんはいつもお昼ご飯どうされていますか？

成安造形大学ではコトコト食堂、カフェテリア結、購買部リブレなど、色んな場所でお昼ご飯が購入できます。

そんな中、2時間目終了のチャイムと共に、学生のみならず教職員も駆けつける小さなお店があります。

そこは、、、

「わさいな仰木」さんのお弁当販売所です。

「わさいな」とは、仰木の方言で「いらっしゃい」という意味。

毎朝８時から一つ一つ手作りで作られているお弁当が、４００円で食べられます。

この日のメニューは白身魚の唐揚げと、ナポリタン。メインはもちろんですが、副菜のサラダなども絶品です。

こちらは、お好み焼きとピクルスにかぼちゃの煮物。地元の野菜がふんだんに使われています。

酢豚に、糸こんにゃくの明太子和え。ほっとする味でした。

赤魚の煮付け。こちらは煮魚そうめんといって、魚を煮込んだ出汁にそうめんを絡めて魚と一緒に食べる料理です。滋賀県では焼き鯖そうめんが有名だそう。

作り手の方々が手売りで売ってくれるという素晴らしいサービス！！

毎日お昼の時間が待ち遠しいです。今日は何かな〜。

レポート：地域実践領域助手　松元悠